こんにちは！ 梅澤のりです
さて、感謝祭（１１月第４木曜日）を迎え、今年もホリデーシーズンとなりました。
昔はお客様をお迎えしての感謝祭でしたが、現在は夫婦２人でゆったり、のんびりの感謝祭。
伝統は抑えつつ、苦手食材に対応して好きなものをメインにしています ( ´艸｀)
キラキラしている写真がなく、普通の食事写真みたいで、ごめんなさい！
アメリカの感謝祭はローストターキー（七面鳥の丸焼き）がメインとなります。
最近はターキーも手軽に手に入りますが、基本的にパサパサしていてあまり好きではなく
ここ数年はチキンにしています。（右下のお皿の人参の下にあるもの）
マストなグレービーソース（肉汁を使ったソース）やクランベリーソースは丸い器のものです。
ちなみに... クランベリーソースは缶で売っていますが、私は毎年（真剣に！）クランベリーソースを作っています。
一番上の丸い器はマッシュポテトです。夫がさつま芋好きなので、私はジャガイモではなくさつま芋を使います。
スタッフィングと呼ばれる、パンや野菜、ハーブを混ぜてターキーに詰めて焼く料理も定番です。
我が家はターキーはないので別で焼いてサーブしています。（右上のもの）
そして、こちら👆もマストなパンプキンパイ。
毎年作っていましたが、シティーベイカリーさんが期間限定でパンプキンパイを売り出します。
自分で作ると３日はパンプキンパイを食べ続けることになるので、昨年からシティーベイカリーさんに買いに行っています。
そして、感謝祭が過ぎ、現在、家の中はクリスマスモードとなっています。クリスマスツリーに関しては、また別の機会に書いてみたいと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
